【菜 名】 干锅手撕包菜【原 料】 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋 【做法一】 1、包菜手撕成大片过水备用； 2、下茶油、蒜...
【菜 名】 清蒸鲤鱼【原 料】 鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 水发香...
【菜 名】腐乳烧肉【原 料】：腐乳、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、花椒、大料、小茴香、草果。 【做 法】： 1、五花肉切块； 2、葱切段、蒜切大片、姜切片；...
想要宝宝？不要吃这些食物！六种食物会影响生育，这可不是夸大哦，让我们来看看哪六种食物会影响生育大计!原因又是因为什么?一、咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人...
做油炸食物的技巧 一、清炸 将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。二、干炸 将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，...
红烧，是我等嗜肉之人的心头大爱。红烧菜家家都在做，无论用糖炒色，用酱油上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道，却千差万别。概括来讲，不过以下四句话：过...
相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰，而当地用盐又极为...
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 ­2、 炖...
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