大卖场陈列原则你知多少
陈列管理对商品销售的意义何在?AC尼尔森调查发现,实际上三分之二的消费者是在店内做出购买商品的决定的。一般做出购买某种商品的决定只需20秒钟,这就意味着卖场有能力影响消费者的店内采购行为。
那么,如何使消费者购买更多价值的商品?如何通过消费者的购买,给店家带来更高的利润?答案就在陈列管理上!
现代零售对陈列所下的定义是:一个由供应商和零售商共同合作的过程。将陈列视为经营策略单位,优化分类商品的空间分配,专注于实现消费者价值,最终提高企业经营业绩。
陈列管理的目标——致力于用合理的货架陈列代替现有的混乱陈设,以使购物更便捷,增加顾客满意度,促进卖场商品的整体销售和盈利,这是零售商和供应商努力的方向。
要控制好卖场陈列的各个环节,就不得不研究卖场的陈列原则。事实上,每一个卖场都有一定的陈列原则。这些陈列原则指导着卖场的操作细节,不同的卖场陈列原则不尽相同,但大致情况比较相似。主要陈列原则有以下几点:
(1)从类别上分应为:大类—中类—小类—细类—品牌—单品。
(2)在杂货区包装规格陈列的原则为“上小下大”。
(3)以摆放在走道入口为原则。
(4)价格陈列原则从下到上为从便宜到贵。
(5)冲动性购买的商品放置于面向主动线的货架。
(6)位于货架上方的库存品应适时向下移动以避免产品过期。
(7)以销售状况来决定单品的陈列数面及置放位置。
(8)将高品牌忠诚度的商品摆放在接近走道的入口(例如柯达软片)。
(9)人气/大量广告商品应摆置黄金区。
(10)货架上库存区商品应与正下方的陈列商品一致。
当下架商品销售完毕时,补货原则仍应遵循整座货架之陈列原则,切勿随意塞入与陈列原则不符的商品。
由于各零售卖场的地区及卖场地型的不同,可以采用的陈列形式是多样的。可以根据不同情况在不违反基本原则的基础上以多种形式陈列,一般来说,针对促销商品的特殊陈列居多。
相关联商品搭配陈列。在卖场进促销品陈列时,可以将一些相互关联的商品一起陈列。比如,球衣和球鞋、球拍和球、微波炉和微波器皿……相关性陈列可以有效地刺激顾客购买欲望。一个买微波炉的顾客顺手拿走微波器皿的可能性是很大的,因为他有需要。这种相关性陈列在无形中刺激了顾客的购买需求,可以形成连锁消费。
季节性商品突出陈列。在家乐福,每到节假日前总会有相关节假日促销品被特殊陈列于卖场最显著位置。这种集中陈列一方面可以渲染卖场节日气氛,另一方面刺激顾客购买欲望。因为一般季节性商品都属于冲动性消费商品,在最醒目的位置陈列吸引顾客注意,无疑会增加其销售几率。
陈列的最终目的是为了更好地辅助商品销售,并刺激顾客的购买欲望。成功的陈列一定是从顾客的需要出发,在正确、全面地了解顾客心理的基础上完成的。不仅外观美观大方,更要方便顾客购买。检验陈列是否成功的标准是:是否推动了所陈列商品的销售。(文章原标题:大卖场有哪些陈列原则)
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