食物中的养生秘诀

一、粗粮

粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦、等谷类食物。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

二、花生

花生的这些神奇功效：1、降低胆固醇2、延缓衰老3、促进骨骼发育4、预防肿瘤：花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇。5、凝血止血6、提高智力7、防治冠心病

三、大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品！不过枣皮不易消化，最好不要食用。

四、天堂之果――橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

五、干果之王――板栗

板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！

六、黑豆+雪梨

黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。做法：取黑豆30克，梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。

七、抗衰老——黑色食物

黑色食物——通便补肺抗衰老，黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡。黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。

八、维C之王――猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！

九、立秋7食物

秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则。立秋最爱7种食物：①银耳：具有滋润而不腻滞的药用特点②红小豆：健脾益胃、利尿消肿③南瓜：性温，能润肺益气，化痰排脓④莲子⑤胡萝卜⑥糙米⑦茄子。

十、防前列腺癌——西红柿

吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

十一、最吸脂的15种神奇食物

1. 冻豆腐：豆腐经过冷冻产生一种酸性物质，能破坏体内脂肪。2. 绿豆芽：清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积。3.竹笋：促进肠道蠕动。4. 木瓜：木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。5.陈皮：帮助消化。6.乌贼：脂肪含量很低。7. 薏仁：利水消肿。

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