十堰香菇网络营销方案

内容提要：我的家乡十堰市位于湖北省西北部，武当山西北麓。辖六县一市两区和一个经济技术开发区，即武当山旅游经济特区（正县级）、郧县、郧西县、竹山县、竹溪县、房县、张湾区、茅箭区、丹江口市和白浪经济技术开发区。本次我推广的产品是我家乡的香菇，

它突出表现在"两高"、"两少"："两高"即营养成分高，药用价值高，各种营养成分含量均高于国家标准，富含多种核酸类物质和维生素，对小儿佝偻病、成人心脏病、贫血、抗癌等病有食疗作用；"两少"即杂质含量少，有害物质少。通过本次网络营销，可以让更多的人了解这个舌尖上的家乡，在我做过的推广工作的家乡文化的基础上，在加上自己的一些观点，写出了本次策划。

选题意义：4月18日晚（20点）中央1台《舌尖上的中国2》首播，晚（22点）在央视9台重播房县优质特产花香菇。节目中，将房县青峰镇峪坪河村村民饶长青上山采摘野生小香菇画面，介绍小花菇的生产、烹饪过程等进行了介绍。

房县地处武当山、神农架交接地带，境内山高林密，植被丰富，无污染。特殊生态环境和悠久的花香菇栽培历史，孕育了房县香菇"色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富"的品质特征，于2009年荣获国家工商总局地理标志商标注册保护产品。房县小花菇通常用来调味、炒菜吃，不需过多调料，鲜美醇厚就尽显无遗，被冠以"菇中之王"等美誉。

据悉，2013年3月，央视《舌尖上的中国2》摄制组曾两次到房县实地探访。11月，该摄制组一行5人，连续多天在房县拍摄小花菇。央视的强力宣传，进一步提升了房县花菇的国内外影响力，对带动和促进房县旅游商品经济发展起到积极推动作用。

现状分析：

一、房县黑木耳以及香菇地理标志产品保护的优势

1.资源丰富。

房县共有林业用地42.13万公顷，占该县国土总面积的82.4%，森林面积36.8万公顷，阔叶林面积24.5万公顷，耳菇林面积12.4万公顷，是全国最大的耳菇林基地县。房县20个乡镇都生产耳菇，主要集中在东北部的青峰、土城、沙河、白鹤、万峪等乡镇。

2.自然条件适宜。

房县属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，年均气温10℃~15℃，昼夜温差明显，年降雨量750mm~1160mm，空气相对湿度75%，年日照时数1700小时~2000小时，无霜期223天，处于食用菌生产的"黄金线"上。由于地形地貌的多样性，小气候优势明显，房县非常适宜香菇、木耳、平菇、灵芝等食用菌的生长。

3.生产历史悠久。

从唐朝至今，房县人民一直有生产、食用黑木耳、香菇的习惯，积累了丰富的经验。《唐本草注》中记载了黑木耳的人工栽培方法，这是目前关于黑木耳生产的最早记录。

4.品质独特。

特殊的地理位置，独特的气候、环境条件及悠久的生产历史，孕育了房县耳菇独特的品质特征。人民教育出版社《种植技术》（86版）上载明："黑木耳东北产量最多，湖北质量最好，郧耳品质最优，房耳占郧耳的90%。"农业部专家一致认定，房县黑木耳"朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特"，房县香菇"色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富"。

二、房县黑木耳以及香菇地理标志保护存在的问题

1.地理标志产品保护力度不大，品牌效应尚未发挥。

房县的黑木耳和香菇曾名噪一时，但上世纪80年代之后，由于缺乏商标保护，不重视品牌打造，这两块金字招牌逐渐失去了往日的光彩。房县黑木耳、房县香菇成功注册地理标志后，房县于2010年启动了农产品地理标志保护工作，成立了管理机构，出台了一系列政策。但是，由于启动时间较短，专项经费投入不足，品牌形象策划、广告宣传等工作进展缓慢，地理标志产品保护力度不大，品牌效应尚未充分发挥出来。

2.管理体制不顺。

房县食用菌先后由县供销、林业、科协、科委、企管局、菜办等多个部门管理过，目前管理部门涉及农业、菜办（食用菌管理办公室）、林业等单位。菌种生产、技术推广、产业规划等工作由县蔬菜办负责，地理标志保护暨品牌管理由设在县农业局的农产品地理标志管理办公室负责，耳菇林资源管理由县林业局负责。这种分散的管理体制已不适应食用菌产业快速发展的趋势。

3.生产规模、生产量与资源状况极不适应。

房县阔叶林面积达24.5万公顷，在保护生态环境的前提下，生产规模能达到每年发展椴木黑木耳20万架、香菇100万筒。按现在的生产水平，椴木黑木耳产量能达到1500吨，椴木香菇产量可达450吨，还有36%的枝丫产品可做袋料2000万袋，可产香菇4000吨。如果把3.5亿公斤的阔叶林木边角废料、木梢枝丫、农作物秸秆利用15%，可做袋料3500万袋，可生产菇类7000吨。据统计，2011年，房县生产袋料鲜香菇7706吨，椴木干香菇1591吨、黑木耳1260吨，生产规模、生产量与资源状况极不适应。

4.技术服务不到位，生产技术较为落后。

房县食用菌栽培历史悠久，全县10万农户中有6万农户从事耳菇生产。但是近些年来，老一辈技术人员相继退出生产一线，食用菌专业技术人员严重断档，导致新品种、新材料、新技术的引进试验和示范推广没跟上，缺乏统一的高产、优质、高效生产技术操作规程。农户种植随意性大，企业加工水平不高，产品附加值低。

5.市场管理不规范。

房县是鄂西北最大的耳菇集散地，有2000多名本地和外地客商从事这项经营活动，年交易量近万吨。由于出口商检标准提高，国内标准执行不严格，出现了"优质产品出口，劣质产品内销"的现象。同时，因为房县黑木耳和香菇以大包装初级产品出口为主，对出口退税依赖过大，产品附加值低。在房县市场上出售的产品包装不规范，无净重含量、无分级标准、无厂家地址、无出厂时间，产品质量良莠不齐。在华中地区大中城市的农贸市场上，假冒房县黑木耳和香菇的情况十分突出。

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策划方案：

互联网的时代已经到来，网络的营销已经取得非常重要的地位。

1， 微信推广：可以通过公众微博账号对兴房县香菇进行推广，让更多的人了解到这个食品，可以通过文字、图片、语音、视频、图文消息对美食进行全方位的描述讲解；

2， 微博推广 ：在各类微博建立专门房县食品的官方微博，通过官方微博及其他个人微博，发布各种与房县香菇相关的信息，并做好日常更新维护工作

3， 博客推广：通过撰写博文的形式对香菇进行全方位描述，并且可以在各个推广途径中附上其他推广途径的链接

4， 电子邮件：可以通过发送电子邮件的形式，主要内容加上一些香菇的简介，附上食品的链接

5， 贴吧：每个地区都有自己独特的贴吧，可以建立香菇美食贴吧，给大家介绍房县香菇这个食品

总结：随着时间的推移，我们参加能力秀也有三个月的时间了，在这每天满满的课表以及夏天的来临之际，我曾经已慢慢冷却下来。没有了当初的目标，没有了当初的激情，也没有了当初那股奋斗向上的心，但是所幸，是同学与老师鼓励我让我坚持了下来，在我要放弃的时候，是他们给了我力量，给我以动力。在这次的网络营销活动中，我更深刻的认识了我的家乡，去用心的了解了我的家乡的历史文化还有旅游景点以及各种美食特产。很高兴通过这个平台可以让更多的人了解到我的家乡，通过这次活动，我积累了很多经验，也结实了很多朋友，还锻炼了我的写作能力。我会不断进步，在生活中努力拼搏！