二氧化氯保鲜生奶

被称为“中国奶业第一炮筒”的广州市奶业协会会长王丁棉，5月8日接受专访，直抒自己对目前奶业现状的看法。他还透露，经过他的调查发现，目前一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂。

王丁棉表示，2011年3月份，他在广西考察，发现当地奶农和奶企普遍在生奶中添加一种叫做二氧化氯的化学药品，二氧化氯本身无色无味，放在牛奶里可以让牛奶放一两天都不会臭。

按照我国目前的食品添加剂标准，二氧化氯只能用于果蔬和部分水产品的防腐保鲜，并不允许直接添加在牛奶内。而乳品厂使用二氧化氯也大多用于生产设备和环境的消毒。

目前对牛奶的检测项目里并不包括二氧化氯。王丁棉称已经将这个情况报告给了有关部门。