广东省茂名市化州市拖罗饼网络营销策划

内容提要

广东化州的一种食品，在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。

该饼皮薄，皮层类似光酥饼，传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的，一般是叉烧瓜子仁类。拖罗饼直径约为1分米，厚1.5厘米，基本是在化州市内才有得卖。

2003年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 "广东名小吃"。同年，又被中国烹饪协会评为"中华名小吃"。从此，丽登的拖罗饼成了化州的 "名牌月饼"。

报告正文

选题意义：1.化州拖罗饼历史悠久，文化底蕴深厚。

2.化州拖罗饼是化州人招呼亲朋好友，茶桌上必不可少的茶点，浓浓的体现了化州人民的热情好客的特点。

现状调研

化州拖饼以优质的面粉，精选揶丝花生仁白糖为主要原料，盐、糖为辅作佐料精制而成。化州拖罗饼的皮层类似光酥饼，口味有咸有甜的特点赢得广大消费者的欢迎。现时，化州拖罗饼直径约为1分米，厚1.5厘米。个体有大有少，大至高端上档次，小至精巧玲珑，包装有纸盒和罐装两种。2003年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 "广东名小吃"。同年，又被中国烹饪协会评为"中华名小吃"。从此，丽登的拖罗饼成了化州的 "名牌月饼"。畅销全国南北。

SWOT分析

优势：

1.作为当地特色食物，拥有一定的品牌基础；

2.地方政府对特色食品的扶持；

3.当地人对拖罗饼心理认可；

4.茂名地区旅游景点多，外来流动游客量较大。

劣势：

1.企业领导者观念落后，管路水平不高;

2.坚持正宗配方，口感没有丝毫改变，难以适应现代人的口味;

3.产品包装不够精美，网络营销不好

机会：

1.国民消费能力提升对休闲食品的需求逐年上升：

2.我国旅游业的兴盛，茂名地区作为一个海边城市，拥有中国第一滩，孔庙等游泳景点，吸引很多游客慕名而来。

3.化州目前正在开发中，政策支持民间创业。

威胁：中山的杏仁饼、佛山盲公饼、湛江威化饼的市场崛起，对化州拖罗饼市场份额造成冲击。

细分市场：

普通购买占市场40%

旅游手信占市场35%

礼品赠送占市场25%

营销策划方案

1、微信营销：做一个公众平台，背景用拖罗饼的图片，给人一种浓厚的化州特产气息。在自定义互动导航设置四个导航：【化州拖罗饼介绍】【化州拖罗饼咨询】【聊吧】【其他】，【化州拖罗饼介绍】分为"文化"、"图片"、"精彩活动"、"其他特产"。【咨询】分为"交通"、"住宿"、"美食"、"娱乐"、"攻略"。【聊吧】可以发帖子。【其他】分"官方微博"、"官方网站"、"联系厂家"等。游客遇到情况可以直接联系到景区。有规律的发微信推广信息，发多图文消息。文章标题要有吸引力，特产小常识、天气预报、有趣的明星故事、景区特产都可以。

2、微博营销：在显眼的地方放上化州拖罗饼的微信二维码和微信号。扫一扫，就可以对化州拖罗饼了如指掌，鼓励游客和自己互动。每个人都喜欢去分享一些经历过的东西，比如去哪里吃到好的美食或旅游，发个微博，当他的朋友看到了，就会问询情况。要想他们主动和景区微博互动，还需要做一下宣传，比如"寻找最好吃的美食，发微博并@我们(化州拖罗饼官方微博)就有机会获得化州景点特产的旅游纪念品一份"。只要他发了照片并@景区的微博，他的粉丝同时看到这么美的景色，也会关注这个景区的帐号。或者做优惠活动，鼓励家庭旅游、学生团队旅游、情侣旅游的优惠。

4、专业旅游网站：在途牛旅游网、同城旅游网协商，在网站有直接订票、订酒店的入口。并完整化州拖罗饼的特色描述及当地旅游路线、旅游吃住行、旅游攻略等信息。在一些旅游信息查询网站经常发帖，发旅游攻略，拖罗饼与当地旅游业相结合起来。

5、QQ群营销：建立特产询问群。发动同乡会等人群对其进行宣传，提高其知名度。

6、在百度、新浪等上多发文章和词条。增加搜索量与内容量。

财务预算

研发预算10000

宣传预算21000

公关预算41000

策划预算20000

管理预算9000

其他10000

合计201000

控制管理

1、日常控制：

制定可行的考核方案，季度初始进行目标制定与销量预测，安排好并确定计划的执行，且有每季度末总负责人对本季度各部门计划执行程度进行考核，同时对下一季度计划进行相对应的修改。每季度对自己和竞争对手的产品的销售情况进行调查，每两个季度对企业的形象进行调查。

2、应急控制：

建立应急公关制度，确保出现突发问题时能及时得到很好的解决。

适当利用新闻事件进行正面引导，或以名人效应方式以提高知名度。

我的家乡文化推广的贡献

1.梧桐子网站发布的高质量文章：

（1）化州市海利集团有限公司http://www.wutongzi.com/a/30013.html

（2）化州神话般的民间传说http://www.wutongzi.com/a/41111.html

（3）化州扶持政策拓宽民营经济发展空间http://www.wutongzi.com/a/30012.html

（4）茂化地区民间"做冬"的传说http://www.wutongzi.com/a/30004.html

（5）隐藏在化州闹市中的明朝古迹http://www.wutongzi.com/a/29993.html

（6）化州九六香油鸡的历史由来故事http://www.wutongzi.com/a/29989.html（7）化州牛腩粉http://www.wutongzi.com/a/23702.html

（8）化州被评为"中国拖罗饼之乡"http://www.wutongzi.com/a/29979.html

（9）化州特色菜白切鸡的做法http://www.wutongzi.com/a/23699.html

（10）化州糖水http://www.wutongzi.com/a/23694.html

（11）化州孔庙"下马碑"http://www.wutongzi.com/a/30009.html

（12）化州平定沙司鸡http://www.wutongzi.com/a/23689.html

（13）人间天堂—茂名五十景http://www.wutongzi.com/a/6854.html

（14）化州九大旅游景点介绍http://www.wutongzi.com/a/6850.html

（15）现今全国最古远、最特殊的方言—化州方言http://www.wutongzi.com/a/5471.html

总结：经过这次的网络营销能力秀，让我对网络营销的一些基本流程有了更深刻的了解。在比赛的过程中，经历了对耐力的考验和网络营销知识的掌握运用，理论用于实践上，在过程中也发现了自己的一些不足之处并给予了改正，同时也认识了很多来自全国各地的朋友们。为了共同的目标，我们在各种失落中不断前进。最后很感谢能力秀平台、评委老师们对我的支持和帮助，让我不曾放弃，顺利完成这次比赛。