粮油营销手段

公布配方实为营销

　　8月23日，中储粮旗下金鼎品牌在北京推出食用调和油产品，并委托权威机构监制并公布了配比，主要成分包括大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油、茶籽油八类，配比分别为47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%、0.40%、0.60%、0.60%。中储粮方面称，“公布配方，推动国标出台，是所有有责任企业的共同愿望，只有这个行业做好了，每个品牌才能更好地发展。” 

　　不过中储粮此举还是引起了各方争议。有业内人士猜测，中储粮此举是极有价值的营销手段，含“更多私心”。“不排除是为抢占市场。若调和油市场‘配方秘密’被公之于众，其他企业后期或将陆续跟进，但不排除个别大型企业依然维持原状。”卓创咨询分析师张兰兰在接受《国际金融报》记者采访时表示，“中储粮可以在宣传自己产品的同时，当一个‘揭露调和油市场秘密’的角色，何乐而不为？”另一方的观点则认为，中储粮公开标示调和油的配比，对行业的发展有积极的引导作用，也对其他食用油企“以次充好”行为起到很好的警示作用。