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东岳山下的姐妹花开冰淇淋店的创业故事

作者:王迪
日期:2010/12/5 21:52:55

孟子当年曾经说过:“孔子登东山而小鲁,登泰山而小天下。”泰山所在的泰安市自然沾了不少旅游业的光,这几年更成了众商家的必争之地。可是前不久,就在短短一个月的时间内,泰安市里居然前后脚地开起了两家名叫爱尚你的冰淇淋店,而这两家冰淇淋的店主又恰恰是一对姐妹花,一时间这可成了当地的美谈呀。

    姐姐唐吉春的爱尚你冰淇淋店就开在山东省泰安市的东亚商城青春港里,东亚商城位于泰安市的市中心,和许多繁华的地段一样,这里每天来来往往的人流量也很大,要是赶上旅游旺季的时候,四面八方的游客更是川流不息。

    和姐姐不同,妹妹杨华的爱尚你冰淇淋店,开在泰山医学院里的一条商业街上,每天早上七八点的时候,她就要赶过来开门做生意了。听妹妹杨华说,有天早上就来了一个学生,那个学生就说阿姨我要买份冰粥,她刚开店门不久,还没弄好呢。杨华问他你怎么这个点儿来买冰粥啊,学生说昨天吃了冰粥挺好吃的,她问学生你怎么不吃饭了,学生就说我就拿冰粥当饭了。因为在学校里的缘故,这些进进出出的学生自然成了她店里最忠实的顾客。

    听这里的好多同学都说,吃了之后介绍其他同学过来,然后这些同学又帮着介绍她们店的产品,这个好吃、那个好吃,都挨着吃了个遍。

  

    经过考察后她发现原来这个“爱尚你冰淇淋”,是永诚恒兴食品(北京)有限公司与意大利FABBRI集团合作开发的品牌,其技术、配方、原料和工艺,全部从意大利引进。诞生于1905年的意大利FABBRI集团,被称为冰淇淋的“活化石”。而爱尚你品牌创始人之一,意大利FABBRI国际集团董事长尼古拉?法布利先生,不仅担任着意大利冰淇淋商会主席之职,而且还在国际冰淇淋界享有极高的声誉。

    这个项目是专门针对中小投资者的项目,不收取任何加盟费和品牌保证金的,前期只要投资一万多块钱,公司就提供您一套意大利技术的专业冰淇淋设备。而且爱尚你食品公司现在是FABBRI公司在亚洲最大的冰淇淋原料采购商,所以有最低的原料折扣,加盟店也可以分享集团采购带来的低成本优势。

    爱尚你的冰淇淋利用各种时令水果、蔬菜、坚果、零食、小吃与冰淇淋搭配,个性十足。除了水果、雪芭和特殊口味三大系列外,还有彩虹冰淇淋和炫舞百变冰淇淋,而采用FABBRI原料制作的现酿酸奶,出品后直接店内冷藏12—48小时,保证顾客在第一时间享用到即冰凉又新鲜的酸奶。

    当时杨华就想做代理,戴经理却说,杨华你现在刚接触这一行,你就一下投那么大资,我并不赞成你做,你先做个小一点的店面,先做起来,等你有一定经验,累积一定经验的时候再去做代理,那样效果会比较好。杨华还听取了戴经理的建议。虽然没做成代理,但是杨华对总部工作人员这种认真负责的态度留下了很深的印象,她打算投资爱尚你意大利冰淇淋的热情更高了。

    当时她便下定了决心跟戴经理签定了合同,紧接着下午就去了培训。因为爱尚你公司还拥有自己的冰淇淋技术研究院。所有加盟店的学员都可在北京爱尚你旗舰店接受免费的培训。总部也会把成功的经验、技术打包输出,对经销商扶持到底。

    杨华这个人的性格比较大老粗,一些那个细致活儿做不出来,当时她看着自己做的冰淇淋,有一种很美的感觉,做得挺好,尤其是当时去学做饮料,那个果醋饮料碧海蓝天,哎呀做出来那个漂亮啊,当时给人的感觉就是想喝。

    在总部把技术学到手后,杨华兴冲冲地回了泰安开起了爱尚你冰淇淋店,没想到小店刚一开业就吸引了不少学生光顾,没用几天她的这个爱尚你冰淇淋店就在校园里传开了,有时候人多起来还真让她应接不暇。
    杨华的这家爱尚你刚开业半个月,生意就好得超乎她的想象,每天晚上就算到了九、十点钟,也还有人在一口口品尝着爱尚你的美味。

    杨华说有一个老外每天都来,晚上他肯定还得来,他每天都得来吃上一个冰淇淋,然后再送他一个蛋托,他非常喜欢吃我们的蛋托,边吃边说好吃、好吃。

  杨华的爱尚你意大利冰淇淋生意是日渐红火,有一个人可是全看着眼里了。她就是她的姐姐-唐吉春。她看到妹妹这儿很火,于是没跟妹妹说,便自己开始找店面了。因为唐吉春也觉得自己年龄不小了,想看看自己有多大的能力,自己做是否也能成功。但是妹妹却建议姐姐直接做泰安市的代理商。

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