奉节脐橙

作者:刘泽兵
日期:2012/4/28 22:40:41

产品介绍:
奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智;其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿。
产品特性:
分辨真假奉节脐橙,看是否具有它特定的品质:果实短椭圆形或圆球形,果皮 奉节脐橙橙色至深橙色,横径70-90毫米,单果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适,度汁多爽口,余味清。
加工工艺:
1、加工包装
纸箱是主要的包装物,普通果装纸箱每公斤果的费用为0.30~0.40元,精品果装纸箱每公斤果的费用0.45~2.00元。
2、冷藏与保鲜
县内没有水果冷藏保鲜库。目前,产地农民利用山区高海拔600~800米区域冷凉气候,将果实通气贮藏,能保鲜90~120天。
功 效:
脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜 奉节脐橙橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
奉节介绍:
奉节县位于重庆市东部,东邻巫山县,南界湖北省恩施市,西连云阳县,北接巫溪县。奉节县是世界著名的柑桔老产区,其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书•地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出,唯夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的诗句。
产品评价:
“奉节脐橙”出产以来,先后获得9次殊荣。
1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯。
1995年同它的配套品种(奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔)一起获第二届中国国际农业博览会金牌。
1999年奉节县园艺场草堂牌“91脐橙”、县长江上中游水果开发公司“新奉士”脐橙均被中国国际农业博览会认定为“名牌产品”。
2000-2001年复兴果业科技有限责任公司“奉皇节度牌”奉节脐橙被认定为“重庆名果”、“重庆名牌产品”、中国国际农业博览会“名牌产品”。重庆金山农业有限责任公司推出的“奉节鲜”奉节脐橙品牌首次参加第二届重庆名牌农产品展示展销会,并获农业部柑桔苗木质量监督检验测试中心颁发的优质果品证书。
2006年获得"中华名果"称号!

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