浅析湖北来凤县凤头姜的网络营销

摘要：凤头姜作为湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县的一项著名的土特产，并且成为当地经济开发项目的重要部分，本文根据目前我国电子商务特点以及我国电子商务发展的状况，提出—凤头姜网络营销，初步探讨了凤头姜网络营销的可行性，对凤头姜网络营销的主要经营模式进行研究，列举了凤头姜在网络营销过程中优势、有利条件、意义等。

一、前言.

凤头姜是武陵山区的奇葩，因其形似凤头而得名，又名"凤头姜"，是来凤县民间经过长期选育稳定下来的地方优良生姜品种。据来凤县志记载，来凤栽培凤头姜的历史已有300多年，以其富硒多汁、无筋脆嫩、营养丰富、香味清纯成为我省乃至全国之名产，尤以仔姜脆嫩无筋在国内外生姜品种中独树一帜，97年凤头姜干姜样品送日本鉴定，品质明显优于国内外其它品种，被评定为东南亚最具特色的名姜。凤头姜已被载入全国高等院校蔬菜专业教材，并作为优质名姜而名传海内外。

凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、风味独特、醇香浓郁持久，为姜中独具特色之佳品，凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必须的铁、锌、钙、硒等微量元素。凤头姜除是佐餐必备佳品外，更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环、延缓衰老、防癌之功效，还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。以凤头姜为主要原料，可制作成糟姜，糟姜是土家族人人喜爱的咸菜。制作方法是：将生姜去皮，用水洗净，沥干水分，然后切成小而均匀的姜块，放入盆内，加入白酒、酒糟、盐、花椒和切碎的红辣椒一起拌匀，置入坛内，上面撒上砂糖，盖严坛口，糟腌约一星期即可开坛食用。如今，凤头姜已作为系列产品被专门开发经营，凸显出了其应有的社会经济价值。

二、凤头姜网络营销推广的意义。

通过网络营销凤头姜能把近在咫尺、远在天涯的有着对凤头姜需求与欲望的组织和个人联系到一起，从而为企业和客户创造更多的交流机会,达到了企业和客户之间双赢的效果。其一，对于对于企业而言：扩大凤头姜的市场销售范围，提高市场占有率。其二，对于广大消费者而言：购买凤头姜突破地域限制，节省过去需要跑到异地购买的不必要开销。

在此之上，网络营销推动企业的前行，同时促进银行、物流、电子产品、电信等行业间的发展，进而充实一个产业。网络营销的一系列链条下，壮大一个产业的同时提供了大量的就业岗位，有利于就业率的增长，进而拉动当地经济的发展。能让更多的人有口福享用这些大自然赋予的美味，使来凤县凤头姜走向更高更广的发展领域。

三、凤头姜目前销售渠道的建设情况

销售渠道:商品和服务从生产者向消费者转移过程的具体通道或路径，在销售渠道的选择上，其经过的路径越短，所获利润的空间就越大。根据目前万鹿沟大市场的具体情况，其销售渠道大致可分为以下三种：

1、生产者 — 批发商 — 零售商 — 消费者

2、生产者 — 零售商 — 消费者

3、生产者 — 消费者

传统的销售渠道虽然能为大市场带来可观的利益，但是从长远发展来看也存在一定的局限性。局限性主要表现在以下两方面：①在有限的消费空间内必定会达到产品饱和的状态。因此，需要一个更为广阔的消费市场来化解这一难题。②来凤县位于东部丘陵地区，主要以山地为主，特殊地貌使得客商进出来凤县费时费力，增加了其运营成本。针对发展中潜在的问题，网络营销凭借其自身优势必将成为推动大市场发展的重要方式。

四、网络营销的优势

网络营销与传统的营销方式相比具有不可比拟的优势： 1、成本低、收益大 。企业购进、推销是一个成本很高的工作，而运用网络可以使购进与推销相结合，简化推广程序，相比传统店铺销售，对于人力和资金的投入也较小，而且网络广告的费用要远远小于传统的广告费用，这是一个重要的降成本的环节 。

2、服务高效、有效解疑。 营销的目的是为了消除消费者对产品的疑虑，让消费者可以亲近产品，那么如何引导商品或服务从生产者转移到消费者的过程，让消费者自己主动来购物，就是网络营销的实质，那么，网络营销中就对高效的服务提出了更高的要求，而且通过网络，顾客可以在购物前通过客服了解到相关信息，而且，有问题可以随时得到解决，这样企业省掉了相关的事后问题，也节约了一些相关的交易后成本投入。

3、传播范围广、不受时空限制：通过互联网络，网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件，任何人，在任何地点都可以阅读。这是传统媒体无法达到的。

4、网络营销的受众关注度高

据资料显示，电视并不能集中人的注意力，电视观众40%的人同时在阅读，21%的人同时在做家务，13%的人在吃喝，12%的人在玩赏它物，10%在烹饪，9%在写作，8%在打电话。而网上用户55%在使用计算机时不做任何它事，只有6%同时在打电话，只有5%在吃喝，只有4%在写作。

五、来凤县凤头姜网络营销渠道的有利条件

（一）内部条件：

1、产品优势: 凤头生姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、姜油酮、酚、醇及人体必需的铁、锌、钙、硒等，具有健脾开胃、祛湿御寒、加速血液循环、延缓衰老、防癌、美容等功效，以其营养丰富以及保健和药用价值，历来受到海内外消费者的喜爱。

2、政策优势：1998年，成功开发全国生姜第一个"绿色食品"，并通过农业部质量认证，拟定的《绿色食品生姜生产技术操作规程》已由农业部审定为部颁标准；根据《来凤县农业产业中长期规划》和《来凤县十五规划》，我县未来五年内将发展富硒凤头生姜基地4万亩，产量达到6万吨。

（二）外部条件

1、交通便利

高速公路即将竣工，与铁路、公路相结合，形成现代化的交通运输网，为网络销售提供顺畅的物流保障。

2、网络普及、网购热潮正在兴起

随着人们生活水平的提高，网络技术的发展与普及，网上购物安全性的提高，网购已成为人们生活中不可或缺的一部分。

3.人们生活理念的转变

目前追求健康饮食已成为一种生活理念，绿色健康、纯天然的山珍佳品已然成为人们饮食的需求品。

4.高素质的人才优势

随着高等教育的普及，来凤县人才济济，高素质的相关专业人才可为网络营销顺利运营提供保障。

五、来凤凤头姜网络营销的重要意义：

1、获得更广阔的市场空间 。通过网络销售，可以使来凤凤头姜产品走出来凤、走出恩施、走出湖北、走向全国，获得更加广阔的市场空间。

2、增加人民收入及政府，提高人民生活水平。 通过网络营销，增加销量，促使来凤凤头姜的规模生产，形成集群优势，进而增加人民收入、政府财政收入，提高生活水平。

3、带动相关产业发展 。（1）可以促进公路、铁路物流运输的发展 ；（2）通过来凤凤头姜的品牌，使更多的人了解来凤，提高来凤知名度，从而促进旅游业及边境贸易的高速发展。

4、推动来凤招商引资项目的发展

通过网络营销，打出来凤知名度，向投资商对展示来凤特色吸引其投资兴趣，从而促进来凤凤头姜集群产业、农家生态游、土家族特色游等相关产业项目的发展。

山里人的智慧－凤头姜：http://www.wutongzi.com/a/50627.html

http://www.wutongzi.com/kan/hubei/laifeng.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_94e56c530101ixvi.html