“火锅茶”为何卖不出？！

    1994年，民营企业家王克推出了一款“火锅茶”，但火锅茶最终却走向失败。为什么呢？我认为原因有三点：第一，火锅茶的定位是与重庆火锅相结合，主要功效是：清热、解毒、健胃。王克忽视了一点，如果消费者选择健胃可能不会去购买针对吃火锅而卖的火锅茶。而清热，解毒会使消费者产生负情绪。第二，针对这种火锅茶，消费者群体并不是王克所预测的那样多。全世界火锅种类很多，重庆火锅并不能占主导地位，消费者中还要排除大部分中、老年人，部分年轻人也不会有清热，解毒的意识。所以消费者范围远不及想象的那么广。第三，规格与价格问题。一盒10袋，由于与火锅结合，所以与消费者喝火锅茶的次数有关。每盒8-10块，对于当时的消费水平来说，价格偏贵。 综上原因 ，导致了火锅茶卖不出的结局。

    我觉得火锅茶针对性很强，首先要把“重庆火锅需要火锅茶”变为“火锅需要火锅茶”，扩大了火锅茶的销售范围；其次，把盒装茶叶改为瓶装茶饮料，更利于销售。主要将其与全国范围内的火锅店合作，在此基础上有针对性的宣传，给消费者培养吃火锅就喝火锅茶饮料的意识，消费者消费次数也就增多了；最后是茶饮料的功效问题与宣传方向，不应跟吃火锅有冲突，可以用“火锅茶饮料，陪你放心的吃火锅”之类的，让两者相得益彰，使消费者产生正面情绪.这样也许就能改变火锅茶的命运。