礼氏物语教您如何辨别阳澄湖大闸蟹真假

转眼又到阳澄湖大闸蟹上市季节，很多人早已按耐不住激动的心情，想一饱口福了。但是，您必定在为一个问题所烦恼，市场上、网上卖大闸蟹的那么多，听说很多都不是真正的阳澄湖大闸蟹。我们应该如何辨别出它们的真假呢？为让蟹友们知道如何辨别阳澄湖大闸蟹真假，礼氏物语特总结了阳澄湖蟹农绝技六招。

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第一招：阳澄湖大闸蟹——防伪戒指

阳澄湖大闸蟹防伪戒指作为正宗阳澄湖大闸蟹的身份标识，每只阳澄湖大闸蟹都需佩戴。阳澄湖大闸蟹防伪戒指内有一串防伪编码，且该编码是唯一的，通过该编码可查询大闸蟹的真假。阳澄湖大闸蟹防伪戒指一旦锁住便无法正常打开，因此每一枚防伪戒指只能使用一次。此外，为了保险起见，防伪戒指的款式、工艺每年都不同，大家在购买时请多留意（阳澄湖大闸蟹行业蟹会会在开捕之前公布），礼氏物语（www.lishiwuyu.com）届时也会发布最新的防伪戒指标识图案供大家参考，您可关注@礼氏物语 微博了解最新动态。【分享：正宗阳澄湖大闸蟹有两种，你知道他们的差别吗？】

第二招：阳澄湖大闸蟹特征——青背

青背是阳澄湖大闸蟹的一大特征，它既不似安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色，故又称“蟹壳青”。阳澄湖大闸蟹青背上似涂了一层明油，粗看，近似灰色；细看，灰中带青，青而发亮，因此它也获得了“铁甲将军”的称号，而这正是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。

第三招：阳澄湖大闸蟹特征——白肚

第四招：阳澄湖大闸蟹特征——黄毛

第五招：阳澄湖大闸蟹特征——金爪

第六招：阳澄湖大闸蟹优劣辨别——爬行

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更多详解见此文来源：如何辨别阳澄湖大闸蟹真假_阳澄湖蟹农绝技六招

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