观《舌尖上的中国》有感

我是偶然观看到《舌尖上的中国》的，看到之后就再也放不下。为什么他能感动这么多人？它好在哪里？看完之后，我觉得它的好处是，它抛弃了我们美食领域日益膨胀的奢侈无度、奇技淫巧，专注讲述"我们日用的饮食"——那些基本的，不可缺的。与吃的花样百出、挖空心思、挥霍无度同时出现的，却是吃的质量的日益下降，食物的有毒、造假日甚。《舌尖上的中国》就在这种奢靡背景上，试图返回那个简单深重的中国。它聚焦的是基本的饮食，深究的是饮食的基本，植物的生长，米面的香，炮制过程的缓慢有爱，制作者在日常生活中的根深叶茂。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。《舌尖上的中国》这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探讨的问题并不只是"吃"这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人"吃"的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。《舌尖上的中国》真正的主角，是沦陷的故乡、沦丧的乡愁，以及正在沦亡的旧式生活。今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应该感激上天的恩赐和照顾能给我们享受这些美食，感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

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