顾客就是上帝

作者:何嘉莹
日期:2011/10/11 11:00:04

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  几乎任何一家企业都把“顾客就是上帝”奉为企业口号,有的企业是诚心诚意这么做的,有的企业只是嘴巴上讲讲,心里恨不得把顾客当“水鱼”。但无论你的企业是属于哪一类,都有必要把口号变成行动。不见得每一位企业家都晓得怎样把“顾客就是上帝”从一种理念变成一种企业行为,但也许用“数字化”的方式可以帮助他实现这种转变。

  以银行服务为例。每一家银行都会说顾客就是上帝,也都会要求他们的营业员在任何情形之下都要在“上帝”面前保持微笑。问题是,营业员们真的笑了吗?当一位顾客与一名银行营业员发生争执的时候,营业员应该骂不还口,仍然保持微笑。但即便她自己认为自己在微笑,但顾客看到的可能只是她的嘴角在抽搐,并更加肯定地认为这正是服务态度恶劣的表现。

  国内有很多银行都会给自己的员工反复地进行服务态度培训、服务规范和礼仪培训,但效果往往欠理想。香港的恒生银行,以服务规范、态度友好闻名,在香港呆过的人往往发现,在香港的所有银行里,恒生银行营业员的微笑是最亲切、最动人的。这是因为恒生银行的微笑培训别树一帜:他们用数字来定义微笑——露八颗牙齿,并要求员工们对着镜子练习。当面对顾客的时候,如果笑意太轻微,显得缺乏热情和真诚,说不定顾客看到的是你的“嘴角在抽搐”;但如果笑得太放肆也不妥,行为有失庄重,也是对顾客的不尊重,而露出八颗牙则是恰到好处的微笑。

  另一个例子是超级商场,他们也奉“顾客就是上帝”为宗旨。但如何体现出来呢?首先当然要商品品种齐全,价格合理,除此以外便是优质服务了。衡量超级市场服务质量的一条重要指标就是不该让顾客久等,尤其是当顾客选好了货物,要到收银台处付款的时候。经常去超市购物的人都会有排长队等付款的不愉快经历。如果你要进一步深究,你还会想,等多久算是很久?三分钟?五分钟?还是十分钟?一家以优质服务为卖点的超级商场就把服务承诺数字化了——三分钟和八折:承诺顾客任何时候在收银台的等候时间都不超过三分钟,如果超过三分钟,所购商品全部八折。

  餐厅也有类似的例子。餐厅里经常可以看到顾客因为点菜后久候不上、等买单半天不至等原因而弄得很不愉快。某餐厅就明确地把服务指标量化为:点菜后平日十分钟、节假日十五分钟之内上菜,如果失信,菜照上,但白送,不收钱。买单如果五分钟之内不能结帐完毕,也是全单八折。

  其实,除了“顾客就是上帝”可以量化之外,管理中的许多东西都需要量化。把工作目标量化是管理的基本原则之一。

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