揭示白菜价如何从0.27元涨到1.5元

1、气候异常，导致部分蔬菜品种集中上市。

　　2、全国生产规模扩大，而市场消费上升缓慢。

　　3、结构性矛盾突出。去年由于旱情波及面大，叶菜类蔬菜需求增加，加上韩国“泡菜危机”拉高菜价，导致今年蔬菜播种面积增大，叶菜市场在一段时间内消费空间相对减少。

　　4、燃油上涨，运输成本增加，致部分“菜贩子”不愿意过多收购蔬菜。

　　5、日本大地震后，消费者担心蔬菜有核辐射，减少对蔬菜的购买。

　　6、昆明是叶菜类蔬菜的主产区，农户选择的品种多为速生类叶菜，虽然周期短、但抗风险能力较弱。

　　■对策

　　1、加强信息发布。各县(市)区农业部门将利用多种渠道，特别是利用互联网，及时对外发布上市蔬菜品种、产量、品质、价格等相关信息。同时也将及时收集需求信息，并跟踪联系，帮助农户拓宽销售渠道。

　　2、加强产销衔接。通过组织农超、农校、农企对接等活动，加强与外部市场、客商联络，动员冷库、企业加大蔬菜收储量和发货量，促进异地销售，扩大销售半径。

　　3、加大加工储藏。充分发挥农业产业化龙头企业的骨干作用，利用其资金、加工、储藏和营销网络优势，扩大蔬菜收购量、加工量和冷储量，延长蔬菜错峰上市时间。

　　4、合理安排生产。帮助菜农分析当前和后期蔬菜产销形势，指导做好在田蔬菜生产管理，引导优化品种结构。对受损严重的农户给予适当的生产物资补贴，进一步调动和稳定农民生产的积极性。

　　5、加强产品质量宣传和引导。日本地震核辐射发生后，多省叶菜类蔬菜检测出放射性碘-131，导致民众对叶菜类需求量下降。市农业局将动员客商发运我市生产的叶类蔬菜，并由当地农业部门出具产地证明和速测报告，随车发运。