人们对美食的追求

美食对于每个人来说都是很有诱惑力的、很难抗拒的。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

对于我们大学生来说，吃是一种享受。也是一种在生活中解压自己的一种方法。

下面我给喜欢美食的人们介绍一个网站（http://www.ttmeishi.com/）。有空可以去看看哦。
接下来我来介绍下这网站吧！

1.网站概述

天天美食网是面向全球市场的中国的美食电子商务网。美食网内容丰富、功能全面、理念创新；它集成了门户网站、电子商务、即时通讯等功能。

2.运营理念

一、 顾客至上，把顾客发在第一位。
二、 每周让购买顾客填写意见反馈表。
三、 服务员必须友好待人、以顾客为上帝。

3.运营模式

一、 在节假日或周年庆搞各种优惠活动。
二、 搞促销活动。
三、 以顾客至上。
四、 在网上交易，做好快递的服务工作。
五、 团购是力度更大的优惠。以大折扣作为吸引消费者。

现在我给大家介绍下这个网站的内容吧。大家都知道，美食网顾名思义讲的就是美食了。对于美食相信对大家都很有诱惑力吧。在这个美食网站中，它给我们介绍了各式各样的美食。现在我给大家介绍下吧。有意的可以去这个网站（http://www.ttmeishi.com/）上去看看哦。
在这个网站中有各式各样的美食，让你眼花缭乱。它有分家常菜、中华食谱、西餐、人群膳食、食疗养生、食材等各种美食。在这个网站中最有特色的还是养生的食谱。又分为常用菜谱、菜系分类、疾病调理的菜、干浦调理的菜、还有功能性调理的菜等各种有助于你的身心健康的菜。大家都可以根据自己的需求来选择自己的食谱，来调养自己的身心健康。其次，它还介绍了对消费者推荐的菜谱。如：麻辣烫、冬瓜排骨、清蒸桂鱼、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋灌饼等各种美食。
对了，在这个网站中它还有做菜的视频，让你可以自己动手去做你想吃的美食。

这是这个美食网的首页。

我们都喜欢美食。美食对于我们都是想追求的。接下来，我给大家介绍下这个网站的特点吧。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念不一样，其中特例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。
中国美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。
1. 风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候。物产、风俗习惯差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系之分。
2. 四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。中国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。
3. 讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
4. 注重情趣。中国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。
5. 食医结合。中国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。在中国，向来 就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防与治的目的。药食同源即药与食物相同.《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
（六）汤补。是中医学最常用的剂型，古称汤液，现称汤剂，民间则叫作汤药。汤在南方地区的餐桌上非常普遍做法各异，其中以特色养生、绿色汤：汤饱宝为主要代表，其养生效果被大众所肯定。
食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤菜。汤中配用药物，可采用下述三神不同的用法：一是洗净后直接放入，或用洁净纱布包裹放入，待汤烧好后弃药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。二是先将药物加水煎取汁，然后在烹制中倒入 。三是原料用人参等珍贵药物的，除切片烧制外，还可加工成粉末，在临起锅前放入，以便充分利用，不致浪费。
汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。
汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止，是温补的上好方式。

希望大家可以来进这个网站来看看哦。

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