康师傅的精彩营销策略

作者:欧阳徽
日期:2012/11/17 11:31:59

     面对复杂多变的市场,” 康师傅“抓住市场脉膊,根据自身发展轨道,制定了一系列灵活有效的阶段化策略:将市场扩展分为初期.开拓期.扩张期三个阶段,且分阶段用各自的工作重心与策略。

  一、初创期策略:理清乱麻

  建厂初期,西南市场还未建立起与之匹配的销售网络,销售体系较为混乱,针对上述情况,公司决定从以下几方面加整顿。

  1.稳定市场与客户

  重庆产的第一批方便面一出炉,便栽了个跟头。受消费习惯定势的影响,消费者不接受重庆产的“康师傅”,说什么天津“康师傅”好于重庆产的“康师傅” 的说法四处流传,经销商也反弹,不愿意卖重庆的货。面对出师不利的严峻局面,公司采取“稳定“为先的策略。一方面对经销商作了大量的说服与解释工作,促其接受产品;一方面,在西南各大批发市场商场搞了多场消费者活动。用促销,试吃等方式,让消费者真正认识重庆产的方便面,事实胜于雄辩,一系列活动之后,重庆康师傅便因其本身的优良品质赢得了消费者的认同和经销商的支持。

  2.理顺市场价格

  受天津发货,货源不稳定的影响,当时的方便面市场更象期货市场,高利润时可达百分之三十以上,低可低至倒贴出手以减少损失。面对一派混乱的价格状况,公司制定了一系列专门政策:经销商必须严格执行批发价与合理毛利,商场统一规范零售价。为让经销商理解与支持,公司专门召开经销商联谊会,从总经理至业务人员,向全西南的客户作面对面的政策宣导与沟通,提出厂商与厂家,应是生命共同体的观念。自此,康师傅在营销上最具特色的模式之一:客户管理,首先在价格管理上打了一个胜仗。

  3.提升企业知名度

  “康师傅” 在西南设厂,重庆开始生产方便面,对于西南而言,是一个新生的讯息。为扩大产品及公司知名度,公司采取一系列策略首先是接待各级领导到公司参观,其专业化现代化的生产车间与流程得到各级人士好评;其二,开展员工教育训练,灌输诚信,务实,创新的企业理念,通过每一位员工,传达康师傅的良好形象。

  通过初期的整顿,康师傅首战告捷,由95年月销售额1400万元增至95年3月的2200万元,成长率为36%。至此,康师傅在西南进入全面开拓期。

  二、开拓期策略:量的突破

  96年进入稳定销售轨道之后,公司在产品与通路主体――客户方面重点掌握,制定了一系列政策。

  1. 1+1>2产品相加策略

  红烧牛肉面作为“康师傅“产品的代名词风行全国。但西南有其区别于其它地域的特殊口味:嗜辣。在细分市场后,公司决定开发新的产品系列,即辣辣系列方便面。为保证新口味的上市成功,公司采取五步棋贯彻的路子一是营销人员精心规范准备推销工作,以政策利润倾斜促其经销商进货;二是市场所有零售店铺货,使市场占有率短期内达到百分之六十以上;三是市场闹市区派送样品引爆市场;四是各地大搞试吃活动,让消费者了解产品。通过三个月在通路及消费者中的强势活动,辣系列在市场站住了脚,并结出硕果:铺货率达百分之四十,增加百分之十五的市场份额。新产品的开发并没有挤走老产品,实现了1+1>2。

  2.1+1>2,拓展客户数,增加销售业绩

  西南各地市场相对封闭,加上其山高水长交通不便的恶劣环境,单单仰仗大客户辐射的通路策略,会漏失许多市场机会点。在条件成熟的地区,开发新客户,以照顾当地市场是公司的又一策略。当初,许多地方的新客户,月均销售额只有两.三万元,比起月均销售额两三百万元的大客户而言,实在是微不足道,是否值得投入大量的人力,运力去开发新客户呢事实证明,在长达一年的时间里,西南客数量增大了一,随着新客户的成长,西南业绩也随之增加,96年9月,销售额突破三千三百万元,比上年同期增长了一倍多。客户数量的增大,既保证了业绩,又为进一步建立营销网络打下了基础。              

     

 

  三是缩短通路渠道,实施“通路精耕” 

  98年是“康师傅” 通路整改年,原有的总经销制在四大中心城市(贵昆成渝)已随竞争对手的大投入逐渐失去优势。技术的发展,使产品本身的差异在不断缩小,品牌与分销通路的关键作用日益突出。面对这一状况,集团制定了营销渠道的新观念,即“通路精耕” 。 

  其主要策略为:逐步抛弃大经销商,中心城市批发市场,大型批零店由公司直接供货;中心城市建立配送前进仓库;全面掌控专属经销商下手二阶商状况,维护二阶商合理利润;新的营销政策带来新的成果:产品铺货率上升,贴近市场服务,讯息反馈更为敏锐,新产品上市推广周期缩短三分之二。          

               

  

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