巨野特产—罐子汤,DO 你 KNOW?
巨野罐子汤,也许你知道,也许你不知道。如果你知道,你可能喝过,也可能没喝过。
反正我下火车后的第一件事不是回家而是去喝罐子汤。经过一夜的劳顿,四点多还没天明。下车后睡意已经全无。有很多因素和罐子汤就是其中之一。还记得高中的时候,我去上早自习的唯一原因就是;下课后和哥几个去喝罐子汤。尤其是冬天的时候,再怎么冷我们也喝得热血沸腾。很怀念那些日子,很开心,很搞笑,很有味道。
重点:巨野罐子汤闻名已久,是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。
能力秀动态
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