《舌尖上的中国》为何能打动我们？

《舌尖上的中国》为何如此打动我们？是因为美食，还是因为什么呢？俗语说："吃了五谷想六谷"。五谷，是生活之必须，六谷，是余情余孽，是奢望，是虚幻的、不切实际的一切。《舌尖上的中国》却意在说明，"五谷"中就已蕴含"六谷"，舌尖上也有禅意，它接通了耕种、收获和烧火、烹饪，强调了饮食中的土地意识和脚踏实地。它有点像日剧《深夜食堂》，饮食是简单的，讲究的是附在上面的一颗深心。

当初，偶然在《舌尖上的中国》重播的时候看了一段，就再也放不下。为什么呢？因为《舌尖》是一代人的记忆，它挠着我们的味蕾，唤醒我们的胃，让我们在那些熟悉的粮食和画面跟前去想象那些熟悉的味道，想念那些永不重来的岁月。它建立了人和食物之间的记忆，或许都不是人和食物之间，而是人的味蕾和自己的记忆之间。《舌尖》通过这样的镜头，将味蕾与久远的记忆连接起来。比如那些只有小时候才吃过的食物，在《舌尖》的镜头下竟然会显得如此感人。那个做臊子面的老奶奶，她的皱纹里有着多少人关于奶奶的记忆？都说长大了，很多事情都变了，很多食物再也没有了小时候的味道，很多事情再也不会像小时候看到那样美好了。而《舌尖》用镜头和画面，重现了这种记忆和感觉。它呈现给我们的不止是做好的食物，还有我们所有与这些食物有关的童年。所以，光看不吃，也能将自己带回那些阳光明媚的小时候。

《舌尖上的中国》为什么能打动我们呢？因为，它在我们的心里，点燃了那些最久远的关于食物与记忆的火，让我们在回忆之余，还能够将自己置身于那些美丽的味道中间，去寻找那些没有烦恼的岁月。