每季都能吃到重庆产柑橘

本报讯 （记者 关媛媛 实习生 周娟）以前冬天才能吃上的柑橘，如今的成熟期达8个月之久，几乎每个季节都能吃上；柑橘皮则成了牲畜的美食，能创下上亿元的经济价值……记者昨日从市科委了解到，我市“十一五”重大科技专项“柑橘新品种选育和深加工”全面结题并通过验收，研究成果为我市乃至全国的柑橘产业发展，提供了一系列技术支撑。

　　柑橘成熟期长达8个月，亩产增一倍

　　据介绍，重庆因温湿等独特的气候条件，成为我国最适宜种植柑橘的地区之一，目前全市柑橘种植面积达220万亩，产量达200万吨，年产值实现了25亿元。

　　“以前柑橘集中在11月、12月成熟，大量的果子鲜食消耗不完，柑橘加工厂也吃不消。”有关专业人士说，农民不愿种、产值低下等，成为了以前种植柑橘的普遍印象。

　　为此，依托西南大学建立的中国农业科学院柑橘研究所，在新品种选育种植等方面开展重点攻关，优化品种结构，使柑橘果实的成熟期从以前的两个月，延长到8个月，亩产从1吨提升到2吨以上，几乎每个季节都有不同种类的柑橘成熟，让橙汁加工企业长时间有作为，有效地提高了产业的经济效益。

　　柑橘皮渣创造上亿元经济价值

　　1吨柑橘一般要产生半吨皮渣，这意味着我市每年要产生上百万吨的皮渣。

　　“以前我们都是通过填埋的方式处理，每吨处理成本80元。”黄森说，尽管如此，皮渣在地下腐烂，仍然对环境和土壤造成影响。

　　为此，我市科研工作者在全国率先突破皮渣发酵处理工艺，在皮渣中添加营养成分进行发酵，再烘干加工成颗粒状，作为牲畜饲料。由于柑橘皮渣中含有粗蛋白、纤维素等成分，能够替代现有饲料中10%左右的玉米成分，因此牛、鸡等家禽、牲畜都特别爱吃。

　　据悉，目前柑橘皮渣饲料可卖到一吨1400元，以此计算，我市产生的柑橘皮渣可创造上亿元的经济价值。

　　“以虫杀虫”抑制柑橘病虫害

　　黄蜘蛛和红蜘蛛算得上侵蚀柑橘的“天敌”，它们会造成柑橘的落叶和大面积减产。

　　“传统的防治方法都是喷洒农药，一年达到4-5次，这会影响果实的品质。”研究所研究人员谭志友说，但“天敌”也有“天敌”，我们突破了生物防治柑橘病虫害的技术。

　　据介绍，黄蜘蛛和红蜘蛛有种“天敌”叫捕食螨。为此，在我市30万亩柑橘种植基地中，每年的三四月份，都会有装满了捕食螨的纸袋挂在果树上，让害虫无处遁形。

　　此外，我市还通过高通量分子检测与监测预警技术，研制出了病虫害基因检测芯片，只要从柑橘上取样，就能同时检测出这个柑橘是否患有8项柑橘病虫害。